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豆漿雖營養豐富但孩子1歲以內不適合喝

很多家長都覺得,豆漿營養豐富,可以給小嬰兒喝一點增加營養。對此,兒科專家指出,豆漿雖然營養豐富,但是1歲以內的孩子不適合喝。

兒科專家指出,豆漿中含有皂素、蛋白酶抑制劑及植物紅細胞凝集素等抗營養因子,能夠抑制孩子生長發育,雖然經過加熱至100℃以后很快被分解而失去活性,但加熱不徹底時會使人出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

另外大豆中含有棉籽糖、鼠李糖、水蘇糖等寡糖,不能被人吸收利用,有可能會在結腸內被一些有害細菌發酵產氣引起孩子腹脹不適。因此1歲內的孩子最好不要喝豆漿。1歲以后也要少吃,更不能與雞蛋同吃,因為雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。

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