今天是小年。小年作為春節(jié)的倒計(jì)時(shí)，也是年貨最后的籌備期。“二十三糖瓜兒粘”，糖是小年中必不可少的食品，而記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，想要買(mǎi)到糖瓜兒這個(gè)吃食，如今成了一件不太容易的事情。

不久前上映的《舌尖上的新年》，讓不少吃貨目擊了糖瓜兒的制作過(guò)程。不少網(wǎng)友在觀看這一影片時(shí)就表示希望能在小年這一天買(mǎi)到片子里放的陳樓糖瓜兒。

記者走訪市場(chǎng)卻發(fā)現(xiàn)，想要在北京的實(shí)體店買(mǎi)到陳樓糖瓜兒很難。別說(shuō)是小南瓜那么大的陳樓糖瓜兒，就是老北京的關(guān)東糖，如今也只有北京稻香村等一些傳統(tǒng)食品店仍有銷(xiāo)售，而在超市這一置辦年貨的主要渠道卻非常少見(jiàn)。

“關(guān)東糖、糖瓜兒這類(lèi)食品，因?yàn)橐F(xiàn)場(chǎng)制售，且制作完后比較難儲(chǔ)存，因此平時(shí)也就沒(méi)有銷(xiāo)售。”家樂(lè)福相關(guān)人士表示，偶爾在賣(mài)場(chǎng)出租商戶處見(jiàn)到這類(lèi)食品，不過(guò)現(xiàn)在確實(shí)比較難找。

記者發(fā)現(xiàn)這類(lèi)傳統(tǒng)食品最主要的購(gòu)買(mǎi)渠道目前是網(wǎng)絡(luò)。記者在淘寶上搜索“糖瓜兒”，有600余個(gè)結(jié)果，其中不乏在《舌尖上的新年》中重點(diǎn)介紹的山東萊蕪陳樓糖瓜兒。售價(jià)約為每斤20元到40元，雖然比電影中的價(jià)格高出不少，不過(guò)排名前五的熱銷(xiāo)門(mén)店中，月銷(xiāo)量均已突破1000份。其中不乏店鋪表示，只要快遞不放假，春節(jié)照樣賣(mài)。

來(lái)不及買(mǎi)陳樓糖瓜兒，也不必介意。記者從家樂(lè)福、京客隆、沃爾瑪?shù)榷嗉页辛私獾剑旄Ｓ洝ⅠR大姐、德芙、吉百利等多品牌均為春節(jié)準(zhǔn)備了多款禮盒，很多品牌均在促銷(xiāo)和買(mǎi)贈(zèng)。超市更是為這些新年糖專門(mén)辟出區(qū)域銷(xiāo)售，方便市民選購(gòu)。

記者 張?chǎng)?/p> 文章來(lái)源：法制晚報(bào) 責(zé)任編輯：劉姍