娘娘壩鎮開展校園食品安全大檢查

為確保娘娘壩鎮校園食品安全，預防和控制校園集體性食品安全事故的發生，保證廣大群眾飲食安全和身體健康。近期，天水市秦州區娘娘壩鎮組織食品藥品監督管理所、娘娘壩鎮中心衛生院等對鎮區中小學食堂及周邊餐飲業和副食品業等場所開展了為期一周食品安全大檢查。

此次檢查，以全鎮超市、中小學食堂為重點，針對中小學及周邊超市“兩證一照”是否齊全，食堂從業人員體檢制度是否落實，食品及其原料有無索證臺賬，庫存食品原料有無過期、變質，食品加工設備、工具、容器、餐具清洗保潔消毒制度是否落實，場所衛生狀況是否達標，菜品是否按規定進行留樣存放等問題進行了嚴格的專項檢查。檢查結果顯示鎮中學食堂衛生狀況整體良好，營業執照等相關證件齊全。對于檢查中發現的問題，檢查人員及時記錄，并向業主提出限期整改方案，進一步規范了校園食品經營秩序，及時消除了食品安全隱患，確保了轄區內校園食品安全。